複数園の栄養給与目標量の算定について

いつもお世話様になっております。
私の勤務する法人は最近複数の保育園を開園し、今度全園統一の栄養給与目標量を設定することになりました。ところが、それぞれ園児の体格や活動量が違うため、統一の目標量が決め辛い状況にあります。
このような時、どのような公式で目標量を算出していますか？ご教授いただければ幸いです。