精神病院でのNST活動について

精神病院に勤務されている方にお伺いします。

当院では月１回ＮＳＴ活動を行っているのですが、低栄養患者様より過栄養の方が多く、精神疾患という難問もあり、介入が難しいところがあるのですが・・・
みなさまのところではどのように活動されていますか？
大雑把な質問ですみません。