食事箋伝票ってありますか？

オープン予定の特養の準備室で働いている管理栄養士です。
以前努めていた老健や病院では食事箋伝票を印刷会社に頼んで印刷してもらっていました。栄養課と事務と看護部保管のもので複写式のものです。食事内容が変更するたびに伝票をきっていましたが、皆さんの施設では食事内容が変更した時はどのようにしていますか？