塩抜き後の高菜の塩分

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2011/12/27 19:14:16

こんにちは^^
いつもお世話になっています。
今日は高菜漬けの塩分についてお尋ねです。
成分表に記載されている高菜漬けの塩分は100gあたり6g近くですがこれを塩抜きして使用する場合、どのくらいまで塩分がぬけるのでしょうか…?
皆様のお知恵をお借りできればと思います。
宜しくお願いします。

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