精神科 アレルギーに関して・・

３０代女性、両親と同居、統合失調症、入院時食事箋ハンバーグ、ウインナー禁のオーダーでした。

カルテにてアナフラキシーのため上記の禁止食を確認し、アレルギーなら肉に関するのも、加工品を含め（調味料も）使用不可能なため、使用できる食品が極端に少なくなってしまいます。
その為、病棟に内容の問い合わせをしましたが、要領をえず・・患者自身に伺うも・・病態によりむりでした。

母親に連絡を取り確認したところ、３年前に市販のハンバーグを食べて具合が悪くなったとの事。それ以降、自宅では、肉料理、手作りのハンバーグ、焼肉等、調味料も問題なく使用しているとの事でした。ただ冷凍食品はつかわず、手作りしているとの事でした。この話から、食事の対応は、肉に関する加工品のみ禁にし、調味料等は特に制限せず使用しています

その後、カルテにて前病院での紹介状を確認したところアレルギー検査は陰性との事でした。

精神疾患のある患者で、嗜好をアレルギーとすり替えて主張することは
珍しくありません。が、このような対応で良かったのか、教えて頂ければと思います。

Ｄｒには、話は通していません。