栄養士から保育士への研修内容

いつもお世話になっております

私の勤めている保育園で毎月1回園内研修があり、今月が栄養士の私の研修なのですが、どんな内容にしたらよいか困っています。

前回は食物アレルギーについて（アナフィラキシーについてなど）
の研修を行いましたが、今回は何についての研修を行おうか悩んでいます。
衛生面については看護師が担当になっているのでＮＧです。。

なにかありましたら案いただきたいです。