私のこども園では、以上児さん用（ひらがな）の献立と未満児さん用（漢字）の献立をまずご家庭用に作成します。 それから、0歳（うちは10人います）のクラスの子達の月齢や、進み具合を見てある程度のグループに分けて左側に名前を入れて右に献立を記入しています。未満児さん用の献立を基本にして見てもらいそこから親子献立にして行くので、食品群はそちらに記入がありますから0歳児さんの献立はさほど詳しく作らなくても大丈夫です。今のところ…。 その献立をそのまま給食室の調理指示書にしています。 1センチ角に切り出汁で煮る。とか 歯茎で潰せるくらいなど記入して行きます。 保護者の方も詳しくわかると安心してくださるかなと思ってこの様な形式にしています。