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コメントありがとうございます。 小さい施設なので、すぐ上が施設長になります。 中々、施設に居られないので話は出来ていません。 その男性調理師さんは、以前は板前をしていたことがあり、辞めた後は委託給食会社で上の役職まで上り詰めたそうです。 入職時に本人から聞きました。 男性調理師さんと仕事をするのが初めてなので、対応を間違えたみたいです。 転職も視野に入れて考えてみます。 相談に乗っていただきありがとうございました。

2021/10/12
コメント

コメント、お優しい言葉ありがとうございます。 もう改善は遅いと思い込んで、退職ばかり考えていました。 今の気持ちを上司に伝えてみようと思っています。 ありがとうございました。

2021/10/12
コメント

お優しい言葉ありがとうございます。 転職のうち、2つは早期離職なので転職に二の足を踏んでいます。 真面目だと言っていただけて嬉しいです。 ありがとうございます。 自分が何をしたいのか、しっかり焦らず考えてみます。

2021/10/12
コメント

コメントありがとうございます。 お優しい言葉に涙が出そうです。 毎日、顔を合わすので正直つらいところはあります。 前職を辞めた理由は、ハローワークでみた条件と実際が全然違ったためです。 残業が当たり前で、調理員が栄養士の代わりをやっているようなところでしたので1か月で退職してしまいました。 相談してみます。 ありがとうございました。

2021/10/12
コメント

回答ありがとうございます。 やっぱり卵料理が昼食のメインになるのは厳しいですね。 参考にさせていただきます!

2021/03/29
コメント

本当にドツボに入ります。 自分では出来てると思っても、調理師さんからはダメ出しばっかりで心が折れます。 海鮮を使ってみます。 ありがとうございました!

2021/03/29
コメント

コメントありがとうございます。 そうです、お腹にたまらないとは利用者様から言われました。 献立は難しいです。

2021/03/29
コメント

コメントありがとうございます! 画像検索の仕方が悪いのか、イベント用の昼食の写真ばかり出てくるのですが、何かポイントはあるのでしょうか。

2021/02/09
コメント

コメントありがとうございました! 確かに和え衣も、いつも似たようなものでした。 とても参考になりました! ありがとうございます!

2021/02/09
コメント

コメントありがとうございます! 参考になりました。 今後の献立の参考にしていきたいと思います!

2021/02/08

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プロフィール

てつとむぎ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 岡山県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック 介護・福祉施設 保育園・幼稚園
  • [実務経験年数] 5年以上10年未満
  • [自己紹介]