老人施設で働いていらっしゃる管理栄養士の方へ

老人施設で働くこと ペコリーナさん、ぷーすけさん貴重なご意見ありがとうございます。 私が伺った特養では調理は完全に委託会社さんが行っており、 献立づくりは栄養士さん、 栄養ケア・マネージメントは管理栄養士さんが行っておられました。 施設によって求められることが違うのですね 。 業務内容に関して一概には言えないということを考慮しながら、 施設ごとの違いや他職種との関わり合いについて まとめられるように頑張ります。 『けあとも』も是非参考にさせていただきます。 ありがとうございました

介護施設について サキ☆さん、コメントありがとうございます。やはり超高齢社会の現代において介護施設での管理栄養士の需要は高いみたいですね 知り合いの管理栄養士さんに相談したところ老人施設で働いている方を紹介してもらいましていろいろとお話を伺うことができました。管理栄養士として働く大変さも知ることができとてもいい経験になりました お陰様で有意義な発表ができそうです。ご協力本当にありがとうございました。