老人施設で働いていらっしゃる管理栄養士の方へ

はじめまして、はちと申します
ただいま大学３年生でございます。
老人施設で働いていらっしゃる管理栄養士の方に質問がありまして投稿させていただきました。

先日、学校の課題で管理栄養士として老人施設でお勤めの方の業務の実情の詳細を調べて発表するというものが出まして、どういうところで、どんな職種の人達と、どのようにお仕事をされているか、また休日やお給料についても、お答え願えないでしょうか。
今後の就職先選びに役立てたいので、ご協力よろしくお願いします。