あまりお役に立てないかもしれませんが… 大災害に遭われ、大変なご苦労をされている事と思います。 見当はずれかもしれませんが、いてもたっても居られずコメントいたしました。 まず、食数はどのくらいでしょうか。 また、食材を調達できる状況でしょうか。 詳しい状況がわかりませんが、ガスコンロを長時間使えないのであれば圧力鍋での調理はいかがでしょうか。圧力鍋が調達できれば、調理時間を短縮できますし…。 また、電気ポットがあれば、スパゲティなどの麺をゆがく事ができます。 これは現実的ではないかもしれませんが、外にブロックなどで簡単なかまどを作り、たき火をする事はできませんか？灰が舞いますので調理は難しいかもしれませんが、フタつきのお鍋を使えばお湯を沸かしたり、たまごを茹でたりできると思います。

すみませんもう一度(^_^;) またまた失礼します。 みなさんの回答を見ていると、最近の大卒で管理栄養士の方々は私みたいな専門卒の栄養士とはお給料が違うんだな～…だからとりあえず管理を取れ、頑張れっておっしゃるのだな～と思っていたのですが、yuuさんの回答を拝見する限り、それはやっぱり違うんですよね(^_^;) 昔勤めていた委託先の直営の管理栄養士さんも、私と大差ないお給料でしたもん…。 管理を取得して、今を頑張る事はスキルアップに必須なのでもちろん私も賛成ですが、果たしてそれだけで大丈夫でしょうか。これからの時代、よくよく考えて賢く強くたくましく、生き抜いていかないとです…。 ぶっちゃけ収入がないと、将来家が買えません（笑） 具体的な例を出しましたが、そういう事です。 家が欲しい欲しくないに関わらず、将来の選択範囲が狭まるという事です。 そして社会には、管理栄養士の待遇を見直して欲しいと切に願います。 個人的に男性の意見をもっと拝見したいです～ （ちなみに、いざという時のために、掛け捨て2000円ぐらいで入院保険などには加入された方がいいと思います！）

私だったら 初めまして。 5年前まで栄養として働いていました。 今勤めておられる場所だと、今後の給与アップは見込めない、という事でしょうか？ パピーさんは、同業種での転職は考えられていないのでしょうか？？私なら同業種で次を選ぶと思います…。 就職難といわれる今と当時は状況が違うのかもしれませんが…。 私の場合、委託の栄養士からはじめ、低賃金でしたがスキルアップのために数年頑張っていました。その後、友人から誘われて福祉施設直営の栄養士となりました。数年の経験があったからこそお声をかけていただけたのだと思います。（ちなみに栄養士です…管理は持っていません…）委託時と比べると手取りで六万円ほどアップして、やっと生活が楽になったのを覚えています。 こつこつとスキルを積み、そして同時に休みの日にでも転職先を探すなど心掛けるようにし諦めなければ、チャンスは必ず巡ってくると思います。 …ただ性別であまり語りたくはないのですが、男性だと将来結婚などされた時の事を考えておられると思います。正直、栄養士として、将来家庭を支える事ができるほどの収入を得るためには就職先をきちんと考えて選ばないといけないですよね…。 ひとくくりに栄養士といってもいろんな仕事がありますから、広い視野で探してみるのもいいかもしれません。 私の友人の例でいうと、食品系の企業に就職して、メニュー開発などに携わっている子は、栄養士と違って一般的な（笑）お給料をもらっているみたいです。 知り合いの家庭を持つ男性の例だと、これも食品系の企業ですが生産責任者をやっているそうです。これはあまり栄養管理とは関係のない仕事かもしれませんが…。 いわゆる「会社」に栄養士として勤める事も頭の片隅に入れておいてもいいのかも…。 ただ、こんな世の中ですから今の勤め先を含め、どの就職先もいつどうなるかわかりませんよね。最後に頼れるのは自分の資格やスキル、実務経験だと思います。せっかく取得した栄養士という資格から離れず、一番大切にして欲しいと私は思います。 実務経験が必ずものをいう職業ですから、今は基本の栄養士としての仕事を極めて下さい。 （何か、資格取得のための勉強もできればしておいた方がいいかもしれません。） かなりかたよった勝手な意見かもしれませんので（汗）参考程度にして下さい(^_^;)