私は栄養士として食品メーカーの研究室に勤務していました。 仕事内容は、商品開発と品質管理です。 商品開発では、新商品の開発はもちろん、既存品のリニューアルや、スーパーなのどＰＢ（プライベートブラント）の開発です。 ＰＢの開発は商品が決まっているので、メーカーの意見を聞きながら進めて行きますが、原価や使用する原材料で結構苦労しました。 商品管理では、商品の細菌検査や、従業員の衛生指導、工場の 衛生チェックが中心でした。 毎日忙しかったですが、仕事としては楽しかったです。 朝のミーティンク後は、自分で１日のスケジュール管理を するので、休み時間のきちんと１時間取れましたし････。 機会があればチャレンジしてみてください。 私は今、病院の栄養士をしていますが 仕事としては、開発の方が楽しかったですね。