ノリさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 私の病院ではソフト食とソフト刻み（ミキサー）食とがあり、 ソフト食には豆腐をそのまま提供しています。 刻み食の場合は１ｃｍ角に切って提供しています。 使う豆腐はやはり絹ごしか卵豆腐になってますね。2011/10/24 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール ノリ [性別] 男性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 秋田県 [現在の職場] 病院・クリニック [過去経験のある職場] [実務経験年数] 1年以上5年未満 [自己紹介]
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