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さっき投稿してみました(笑) 結構簡単に埋めれたのであっさり終わりましたよ。 クックパッドとかに投稿したことのある人なら 同じ様な感じですね 確かに他の回答者さんが言ったみたいに 普段の料理のどこにこっそり「栄養士の知恵」が生かされてるのかというレシピが評価されるのかもしれません。 でも私たちが仕事で当たり前にやっていることって 一般の方には案外驚かれたり、新しい方法だったりするものです(^^) だからどんな栄養士さんでも自信持っていいなーと思いますよ♪ 私的に大切だなーと思う事は 栄養士の閉鎖的な世界をなんとかしたいってことと 職場に一人ぼっちなんだから 他の栄養士さん同士協力し合いましょうってことです。 エイチエもなくなったら困るので とにかく盛り上げる様がんばりましょう♪ もし辛口コメントがきたとしても 栄養士として参加する勇気もない人に比べたら はるかにマシだと 思えばいいと思いますよ!

2012/07/18
回答

ありますね。 日常茶飯事ですよ(笑) まず自分の施設の平和のために 施設長には隠居して頂きたいです(笑) 自分好みの献立にしろと我儘ばかり言う、 急に客を読んで飲食店代わりに厨房を使う。 正直なんで特養とか福祉施設の施設長って 独裁者タイプ、金の亡者タイプが多いのでしょうね・・・ まー初めから福祉の陰にお金のニオイを嗅ぎ付けてはじめてる人がほとんどなのかもしれないので 仕方ないですが。 とにかく辞めてやる、なんて心の中でいつでも持ってます

2012/07/06
回答

またこういう質問に答えちゃうと甘いと叩かれそうですが 「いしょうかしょく」 だと思います。 そういう時は ネットで 「易消化食 読み方」で出てくると思います。

2012/06/25
回答

私は100名分の担当者会議出席もしていますし 勿論献立も立てています。 栄養マネジメント加算も取っています。 ので、おそらく可能だとは思いますが 職場のやり方の違いがあるのだと思います。 担当者会議は1回に2人分を行いますが 58人分は1人ずつ行うのですか? 同じレベルの人を2人ずついっぺんに会議をしていくのは 効率も良かったですし、特に問題はありませんでした。 会議に出る前は、本人の食介をして現状を把握、現場・医療チームへのヒアリングを行っていました。 献立に関しては時間の使い方に個人差もありますし おそらく委託栄養士がいない分の 仕事も行っておられるのかな?と思われます。 私は発注は委託の栄養士がやっていたので だからこなせたのかもしれませんね。

2012/06/01
回答

私の悪い順は 1、L子 2、H君 3、S君 4、B君 5、M君 でした。私の周りでは意外と「H君が嫌!」っていう人が沢山いましたよ 私的に、物事と引き換え条件で軽々と自分を差し出してしまうような女はダメだと思います! 交渉または他の手段を探さなくては!! そうしなくては一生金輪際会えないという設定ならアリですが、そんな女は頭が悪すぎな印象でした(笑) 「幸福の条件」という映画を思い出しましたね。 2人の夫婦の間に割って入る大金持ちの男の話です。 幸せってなんなんだろうと思い直すいい機会になりました。心理テストって当たるあたらないというより、なんか自分という人間を振り返る機会が出来るので好きです。 面白い話題提供ありがとうございます!

2012/05/11
回答

青汁?とかいう話ですか 普通にご飯食べる時にという話なら、 「水」か「お茶」で良いと思いますし 用事なら普通に牛乳200ml飲む程度なら 問題ないのではないでしょうか 栄養素云々というなら固形から摂ればいいと思いますし 完璧な飲み物なんてないでしょうしね。 栄養士は いっつも「バランス」という言葉で逃げる~と 言われていますが(笑) やっぱりバランスとれば一長一短の「一長」をうまく利用していけるんじゃないでしょうか?

2012/04/18

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プロフィール

ノン

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 石川県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    介護・福祉施設
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]