「牛乳」と「豆乳」と「お茶」と「マクロビオティック」

新園立ち上げにていて（調理室）

こんばんは。 大変遅くなりました。 RYN09さんお返事ありがとうございました。 教えて頂いたことを胸にこれからも勉強していきたいと思います。 ありがとうございました。

回答ありがとうございます。 改めてマクロビオティックとはなんなのか？また、それは子供の成長にとって正しいものなのか？考え直してみたいと思います。 最後になのですが、RYN09さんはどのように子供の食に関する知識などを深めてらっしゃるのでしょうか？研修でしょうか？もしくは専門的なところにお勤めなのでしょうか？ 良かったら知識をどのように深めているのか、また、どのような情報元から知識を得ているのか？おすすめ専門書、人物などございましたら教えてください。 私自身、勉強不足とは思っておりますが、この機会を気に改めて成長できたらと思っています。 何度も申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

おはようございます。 回答ありがとうございます。 そして、様々な情報ありがとうございます。 エビデンスとは、根拠となる情報で現在スマホを調べれば様々な情報が氾濫する中で恥ずかしながら振り回されているところが私自身あります。そのようなことからRYN09さんのような根拠のあるような回答を求めていました。 カルシウムが不足する根拠は、今考えるとそんなことはないと質問を間違えたと思っています。 マクロビについては、質問に書き忘れていましたが、数回園長に連れられマクロビ給食を行なっている保育園に見学に行かせて頂くことがあるのですが、その度に簡単な感想ではありますが、「素晴らしいことやってるな」と思っています。でも、なんでマクロビ給食はあまり全国に普及していかないのかなと思ったりもします。園長自身も連れてくわりにはあまり興味はなさそうです。私自身、玄米のメリット、デメリットの情報に振り回されたりしています。 RYN09さんはマクロビ給食についてどう思われますか？具体的な回答を頂けたら幸いです。 宜しくお願い致します。

迅速な対応ありがとうございます。

ちなみになのですが、「青」と言っても色々な「青」があると思います。 具体的に「青の中の何色か」教えて頂けると嬉しいです。 お忙しいところ申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

回答ありがとうございます。 とても参考になりました。 「青」確かに奇抜かもしれませんが、理にかなってると思います。 給食室は綺麗であるべきだし、それがわかりやすくなっているというのもいいことですよね。 業者に確認してみます。 ありがとうございました。