はっきり言ってメンドくさいですね。
一斗缶からの詰め替えなんて考えればわかりそうですよね。
自分で考えれられずマニュアルばかり気にする人って、現場では、通用しませんね。
多分、あなたの質問を読んだ方は、みなさん同じ意見だと思いますよ。
調理施設の基準を真面目に聞きたいなら保健所に出向いて、わからないことをすべて質問したみてください。きっと担当になられた方が、きちんと答えてくれます。
こういった書き込み掲示板だと、あなたが、何をしたくて調理施設が必要なのかもわからないしQ&Aアンサーも信頼できるものかもわからないと思いますよ。
2013/04/13