食数の提出について

回答ありがとうございます。 職員食に関しては、前日や当日に頼む人がいるのでそれは施設に交渉してできるだけ前に頼んでいただけないかきいてみます。 利用者の方の食数は前月の平均をだしてやってみようと思います。

回答ありがとうございます。 １ヶ月の実施数を曜日でみて、平均をだして食数を予想してみました。 当分はこれでやってみて在庫の管理をしっかりしてロスのないように工夫してみようと思います。

回答ありがとうございます。 年末年始は外泊や外出が結構多くて、なかなか食数予想するのも大変ですよね・・・。 私も、在庫管理をきっちりやってできるだけロスのないように工夫します。

回答ありがとうございます。 年末年始は外泊や外出が結構多くて、なかなか食数予想するのも大変ですよね・・・。 私も、在庫管理をきっちりやってできるだけロスのないように工夫します。

回答ありがとうございます。 在庫をしっかり確認し、納品前に在庫が多い商品はキャンセルするように心がけます。

回答ありがとうございます。 以前勤めていた特養では芽さんと同じような対応をしていただいてました。 特養ではあまり入所、退所の変動があまりなかったので対応していただけてたのかもしれないですね。