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かぷちーのさん お礼が遅くなりすみません。 お答えいただきありがとうございました。 事務課が、よくわからないと丸投げしているので、アドバイスどおり、 契約先などに確認いたしました。 なんとか、なりそうかなぁと。 頑張ってみます……

2017/02/13
コメント

ありがとうございます。10代です。通ってはいませんでした。野菜の形があるともう、食べないの一点張りだそうで。野菜ジュースというかたちを取らざるを得ないようです。 ですがまだ調理方法に工夫を凝らして、介入する余地があるように思えました。 アドバイス胸に頑張ってみます。ありがとうございました。

2016/06/10
コメント

ありがとうございます。本人さんがかなりこだわりがある、とのことで。(野菜は一切取らず野菜ジュースしか飲まない、揚げ物を好む)それを強調して、鵜呑みにしておりましたが。 まだ、調理方法に改善できる点は有りますよね......。 気づかされました。 代替えで、なにか出来ないか食事調査を経て介入がんばってみます。 ありがとうございました。

2016/06/10
コメント

ありがとうございます。 家族たっての希望もあり、まずは手軽なジュースなどからはじめたい、とのことでしたが。 やはり肥満解消、改善のためには野菜の摂取量を増やすことよりも、まずは調理方法などに工夫を凝らしてみないか、ということの方が先ですよね。 ショートステイは初めて耳にしました。 アドバイスありがとうございました。

2016/06/10

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プロフィール

とうや

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 熊本県
  • [現在の職場] 病院・クリニック
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック
  • [実務経験年数] 未経験
  • [自己紹介]