特定保健指導について

こんばんは。
お恥ずかしいですが、知識不足のため、お伺いします……。

このたび、特定保健指導を初めて行うことになりました。病院勤務、新米の管理栄養士です。

知識は。この間初めて、特定保健指導の初任者研修を受けた程度です。

指導に関してはかろうじては、わかったのですが。
請求に関してがまったくわからないのです。

請求の流れ？だったりは、なんとかまあ。読んで理解はできましたが。
細かい枝葉の部分がわかりません。

特に

開始時請求時の契約単価？
支払い割合？

いったいどこを見ればわかるのでしょうか…？

おそらく初歩も初歩の質問だとは思います。情けないですが、お教え願えれば、と思います。