日本人なので 　小さいころから何の疑問も持たず　給食で出される牛乳を　おいしく飲んできましたが、アトピーや花粉症で苦しんでいた私に薬屋を営む母親が　ある日言いました。　　国や行政からは牛乳を飲みましょうって言われてるけどうちの子にだけは飲ませたくない（乳業関係にお勤めの方　気を悪くしないでくださいね　当時の会話そのままなんで）　もうあんまり牛乳牛乳って飲まないでごらん。と。　　　私は　それからあんまり理由もわからないまま飲まなくなりました。　　　　　なぜか　アトピーも花粉症も症状が出なくなりました。　　 　　管理栄養士となり　いろいろな分野の勉強もし、母親の影響もありマクロビオティックにも興味を持ち　30年ほども前のことだけど母親の言ったことを守ってきてよかったんだなあと、思っています。　　　　　　　　よく聞く話でうちの子水代わりに飲んでる（大抵、食事の量が少ないんです～と悩んでたり逆に肥満児だったり）という方もいますが、　あくまでも嗜好品としてたまの楽しみくらいで飲むならよいのではないでしょうか？　　完全否定すると農業なんかの事もありますし　ほかにもいろいろと。 　　　　森下敬一先生や久司道夫先生　管理栄養士の幕内秀夫先生、栄養士の大森かずえ先生の本などを読んでみると答えはそこにあるとおもいますよ。　　　　　

うらやましいです とっても有意義な実習だったようですね。集団指導で薬剤師や医師の指導なんかも見学できるとは、私が実習したときなんかとても考えられませんでしたよ。　　患者さんに会うなんてもってのほか、発表などもなし、ただただそこの主任管理栄養士さんなんかの機嫌を伺いながらの実習でした。　　やる気があっても　実習先が　　とりあえず受け入れればいいんでしょう？みたいな所では　なかなかねえ　　　栄養課に重きをおいている病院であれば栄養士のやる気も違うし、ただ一日一日無難にすぎてくれればいいわあ　　というような栄養士さんが上にいると、こうなるのかなあとはおもいますが。　　私も病院で働いたので忙しさや大変さは　よーく分かりますが、実習生を受け入れている時くらい　厨房と怒鳴りあいの喧嘩はやめてほしいとおもいません？　聞きたい事があっても聞けませんよお。　これから行く学生の方々にはこういうところに実習先があたらないことを祈りますし、私が行った所も改善されているといいのですが。

yukiさん　こんにちは 私は4年大を卒業して12年も経ち、今は主婦をしている者です。病院実習　ドキドキですよね　　私も授業で時間をかけてなら献立をたてられていたけど、実習の時に宿題としてなのか　その場でなのか　なにも分からず　のまま実習に臨みました。県立病院でだったので、なにもかも規模が大きくすべてコンピュータ管理されており、そのなかで実習生がさせてもらえることは　あまりなくて、拍子抜けしました。もちろん厨房には数日入りましたが、トレーを並べたり食札を確認しながらトレーにのせたりと、とても簡単なことのみでした。話にはきいていたんですが、やはりそこでも厨房と栄養士が非常に険悪でしたので栄養士さんの機嫌が悪い時は　厨房にいました。当時は二週間の病院実習だったのですが、これじゃあ人間関係の勉強？だけでなんにもならないなあと思いました。これで卒業後は働いていけるのか　と心配でしたので、yukiさんは地元の病院でしたら　そこで働く可能性もあるし、いずれ管栄をとるのであれば、栄養指導に同行した際も　指導の仕方などよく見ておくといいかとおもいます。あと特別食と常食の違いなんかもよーくみておくといいかと。そこがすべてで、しかもパーフェクトではないと思うので　こうした方がいいんじゃないかなとか　自分なりでもいいので改善点を探すとか。物怖じせずに分からないことは、すぐ質問してみてください。今　思いつくことはこれくらいです。　昔のことなんですいません。　　がんばってきてくださいね。

こんにちは　私は今月から入会しましたよ 次男が今月から幼稚園に入ったので、お仕事再開したいなあとおもい　とりあえず栄養士会に電話して我が家の状況を話したら、在宅で登録すると不定期でお仕事の話がくるので我が家にとっても久しぶりに栄養士の仕事をしようかという私にとっても、よいのでは？といわれ　すぐに入会申込書を送っていただき入会しました。結婚した時に県外に行くことになってたので、以前働いていた時に入会していた栄養士会を一度退会はしましたが。以前に働いていた時から、なにかと栄養士会に　仕事のことでお世話になっていましたし、いろんな講習会などもありますので、私にとっては　栄養士会は心強い味方のイメージなので、なんの迷いもなく今回も入会しましたよ。せっかく栄養士会なんてものがあるんだから、もっともっと盛り上げて　栄養士の働きやすい環境が整うよう、みんなでがんばりましょうよー　医師会　看護協会なんて政治力まであるじゃないですか　　　　メリットは自分たちでつくっていかなきゃ　　

えいよーさん　こんにちわ 私も結婚、出産をして、ただいま育児真っ最中ですが、次男が今月から幼稚園に入ったので栄養士のお仕事を再開したいと思い、とりあえず県の栄養士会に入会しました。現場を離れて7年たち　最近の状況もわからないことだらけなので、まずは勉強会などに参加しようと思ってます。子供もまだ小さく、病気しても　祖父母も遠いので、みてくれる人もいません。だから最初からフルで働くには自信もないし、いざという時はどうしようという心配もあります。そこで、栄養士会に電話していろいろお話を伺ったら、在宅で登録しませんか？といわれました。私は管栄をもってることもあり、特定保健指導担当者の研修会もあるので勉強されたらどうでしょうか　とのお話もありましたし、不定期で学校栄養士の産休の臨時や人手の足りないとこへのパートのようなのもあるようですよ。それで慣れたころには子供も大きくなり自分自身も自信がつき、フルで働けるようになるかもしれません。とりあえず栄養士会にきいてみてはいかがでしょう？

需要と供給　なるほど 納得いきました。が、栄養士も大いにストレスはありますよね？厨房の方とうまくいくにも　ものすごく努力が必要です。男の方には優しい調理人のおばさまにああ私が男だったならと何度思ったことか。　若い女の栄養士というだけで何度バカにされたでしょう。　　栄養士の仕事を全く知らない事務長からは、あなたはしょっちゅう座ってるし、忙しいと言ってるけど　なにをしてるの？看護師さん達はいつも動いてるのに。　などと言われたり。ストレスから吹き出物、生理不順にもなりました。　けっこうがんばってるのにむくわれないなあ　　栄養士が頭脳労働してるより、看護師さんが検尿コップもってウロウロしてるほうが　世間からは働いてるとみなされるのだ　と思い知りましたよ。　それでも食事で病気を治したい　という患者さんの食事療法をし、数値が基準値に下がり　よかった　ありがとう　という言葉が聞けたときは、栄養士やっててよかった　とおもいました。メジャーな職業でない？分　やりがいも大いにありますよね。金額だけでないのは確かです。

たしかに安いかも 以前にクリニックで働いていた管理栄養士ですが、私と同じ年齢で経験もほぼ同じ看護師がいました。仲良くなり、給料明細を見せ合った時、やはりがっかりしたのは事実です。私は大卒　彼女は看護学校卒。なのに基本給が彼女のほうが高い。看護師ってまあ働く場所にもよるんでしょうが、外来では患者さんがあまりいない暇な時は、そんなに仕事がなく　よくいろんな看護師さんが栄養士室に暇だって顔を出しにきてました。こっちはどんな時も忙しく暇だなあって時はなかったのでうらやましかったです。そういうのを考えると仕事のわりに安いとは思いますね。栄養士だって人の命がかかっているので。