デイサービスで必要な帳票類について教えてください。

保育園の管理栄養士設置義務について

栄養士の立場って。

こんなときどうしますか？

ありがとうございます。 調べてみます。

追加です。障害者施設は通所になります。

ご指摘よく分かりました。 40食の届け出をしていない障害者施設の栄養士さんは届け出をしている施設同様の書類を準備していたので。 パートの栄養士さんがいるのになぜ必要なのか〜というのは面接の時に聞きましたが、諸事情があってというお返事で。 なんとなく採用された理由は分かりましたが。 参考になりました。

お返事が遅くなりごめんなさい。 ご回答ありがとうございます。 やはりそうでしたね。　　 次に何か言われたら、その旨話します。

ありがとうございます。 前職場では委託でしたが、会社側からも委託先でもとても大切にしていただいていたので、ある程度覚悟していましたが、ここまでされると～と。 アレルギーに関しては子供がアレルギーもちなので、一番理解しています。 園長にも、アレルギー児の対応は全て任されていたのに・・だったのであまりにもショック

ありがとうございます。 前々職で保育園で調理師をしていたときに、栄養士さんが今回のことと同じことで悩んでいるのをみていたので、ある程度は覚悟していましたが、いざ自分がされると(涙) 子供の笑顔に癒されているので、頑張れます

星の涙さんの子供のころの嫌な思い出、私もあります。ピーマンが大っ嫌いで ずっと座らせられていたこと。泣きながら残ったピーマンとにらめっこしていたこと。 今回のお子さんを見ていて自分のことのように思ってしまいました。 （母親目線もありましたが） 嫌いなものは、見向きもしなかった子が その後、泣かずに少しづつ給食を食べてくれています。 今回のことで、私自身現在進行形で嫌な思いをしていますが、子供のため 星の涙さんやほかの皆さんからの温かい励ましで 少し心が救われています。 ありがとうございました。

ありがとうございます。 実は私も給食にはあまりいい思い出がなく、子供たちには 同じ思いをさせたくないと思い、声のかけ方や気持ちの乗せ方を 試行錯誤しています。 今回の子の気持ちに少し寄り添えたのかなぁ？って思う出来事がありました。 人見知りがあって保育室に行ってもなかなか目を 合わせてくれなかったんですが 今日は給食が終わった後廊下ですれ違ったときにニコニコしてくれ 「今日はどうだった？たべられた？」って聞くと 「うん」って。ハイタッチまでしてくれました。 あー　間違ていなかったなぁ～とうれしくなりました。 こういう小さな積み重ねで、卒園まであと２カ月ですが 嫌いなものでも食べてみよう・・・って前向きになってくれると うれしいです。

丁寧なコメントありがとうございます。 ２か月前にの園に来たので、引継ぎ等もなかったので 子供の様子の把握は保育室を見て回って 気が付いたことがあると、家庭の様子などを含め 担任から聞きました。 （このお子さんの場合ご自宅では食べないのでお菓子を 食べている＆無理強いはしないでください・・・と言われているそうです。） 担任の先生の方針もあるのでなるべく口出しはしなかったのですが （相談を受けたときにこうだと思います～というだけで） 今回の場合は口出しせざるを得ない状況だったので。 保育士の先生ともう少し話をしたいのですが 園長はじめ一部の先生方から「所詮栄養士でしょ」って 軽く思われているので。　　悲しい現状です

ありがとうございます。 同じ保育園の栄養士さんのアドバイスとても参考になりました。 「給食って楽しい」って思いを持ってほしいと思って、子供たちへの 声かけなどをしています。 確かに一口でも食べる＝嫌いな子にとってはいい迷惑な話ですよね。 そこに無理やりが付いたから今回の状況が生まれてしまったんですよね。 保育士さんが強い職場なのでなかなか思うようにできないのが 現実ですが、いつか子供たちが苦手だったものが食べられる ようになった喜びや、野菜の本当の味（甘味やみずみずしさ）を 伝えられるよう頑張りたいです。

かなり落ち込んでいたので（栄養士ってなんなをだろう～と自問自答してました）、間違ってなかったんだ～と自信を持てました。 栄養士という立場でしかできないことを、子供たちの「お給食美味しい」という笑顔を守るために取り組んでいきたいと思います。 ありがとうございました。

ありがとうございます。 説明不足でごめんなさい。 食の細い子で、間食するのを目標にいつもお皿に一口づつ盛り付けて、食べたらおかわりする～と先生がやっています。 （ですので、ラップの上に一口づつ） 親御さんも食べなきゃ食べないていいわぁ～と自宅では、ご飯よりお菓子を食べさせているようです。 なので、先生が園にいるうちは～とムキになっているように思います。 私は「保育園の給食は美味しくて楽しかった」といつまでも思い出してもらいたい～と思っています。 今回のことがトラウマにならないように、引き続きフォローしてあげたいです。

暖かいコメントありがとうございます。 「残さず食べる」ことも、今の世の中大切なことですが、ただ無理強いして「給食が嫌い」になったらそちらの方が凄く悲しいです。 卒園まであと少しですが、その子が少しでも食べられるように好き嫌いが減るようにサポートしてあげたいです。 ありがとうございました。