有休、公休の消化について

病院で勤務しています。

栄養士は私一人の配置で、色々と自分のやりたい事を展開しているので休みがとれていない状態です。
ここ半年で一ヶ月分の公休が溜まっています。それと手付かずの有休も。

こういった公休、有休を買い取ってもらった方や違う方法にて消化、処理された方がおられましたら教えて下さい
。よろしくお願いします。

追伸 事務長には栄養士の増員をしてもらえるように話はついていますが募集はもう少し先になるようなので2人体制として休みを消化できるのは更に先の話かと思っています。