退職に関する相談をさせてください!!

現在、直営の福祉施設に勤めて3年目の栄養士です。
今年度末（来年の3月いっぱい）で退職を決意したのはいいのですが、どのタイミングで退職を申し出ればいいのかと悩んでいます。

退職の理由は
・今年の夏から祖父の介護がはじまり、実家の母がノイローゼ気味なので、何かあった時にすぐ帰れる場所まで移動したい（現在帰省するのに片道15時間）
・毎日怯えながら仕事をすることに疲れた（調理員の気分によっていじめなどがある）
・生活が不便なこと（自宅から衣料品などの買い出しに片道2時間）
という感じです。


就業規則には最低でも14日前までに申し出ることとあるのですが、それでは遅すぎると思います。

親には12月15日支給のボーナスを頂いてから1-2週間空けて申し出ればいいのではないかと言われましたがそれでも遅いのでは、と不安で仕方がありません。

たいして変わりないのかもしれませんが、個人的には、（むしの良い話ですが、できればボーナスの減額はされたくないので）ボーナス支給日の2.3日前に申し出て、12月中には求人を出して後任の方を探してもらえればと思っていました。

求人を早く出してほしいと焦っているのは、務めている施設が評判が大変悪く、求人を出してもすぐに後任の方が見つかるとは思えないからです。

施設があるのが小さな町で、栄養士会も近隣の町3か所の栄養士さんを集めて活動しているのですが、その中でも噂になるほどダントツで勤めたくない施設らしく（たった3年勤めただけで、大ベテランの栄養士さんに褒められるほどでした・・・）、近隣からの応募はまずないと思っています。

私が入社する前の3年で栄養士さんは4人変わっています。
最短で3か月でやめられた方、鬱でやめられた方もいる上、私が就職する前の年は6月～3月まで栄養士不在でした。

調理員によるいじめが原因です。
私はなんとか調理員とうまくやるように気を付けて、3年もちました（それでもやっぱり時々被害にあっています。）

上記のこともあり、できれば早めに広範囲に求人を出して、うちの施設でもうまくやっていけそうな人材を探してほしいと思っています。
12月中でしたら新卒の方の応募もあるのでは、と期待しております。
新卒者をだまして就職させたいというわけではありません。
母校の先生にも、職場の現状を伝えたうえで求人があった場合には協力してほしいとお願いしてきました。



次に、退職届の提出先後のことなのですが、私の場合退職届けを提出してから退職までの期間が最長で4か月あります。
その間、ほかの職員に私が退職するということを公表するのはいつごろで、誰が行うのでしょう？（退職の日の何か月前なのか、施設長からの発表になるのか、それとも自分で一人一人に説明しなければならないのかなど）

本来なら正式に発表されるまで黙っていた方がいいというのはわかっているのですが、調理主任は、私の上司のような態度ですので施設長に退職届を出した後、公表前にこっそり自分から挨拶しようと考えていました。
採用試験の面接にも立ち会うはずなので。（実際、業務ではずいぶんお世話になりましたし、自分が知らされていないことに対して過敏な方なので、今回のことでいじめられると大変なので。丁寧にあいさつをしてなんとか退職まで穏便に、と企てております）



ながながと支離滅裂な文章になってしまいましたが、まとめると

・年度末での退職の申し出は12月の中旬（10～14日頃）でも遅くはないか


・退職は誰がどのようなタイミングで職員に周知するのか
（もちろん施設によって対応が異なるのは承知の上ですが、今までの経験で教えていただければありがたいです）

・職員への公表前に調理主任に挨拶をするのはやめた方がいいかどうか

をうかがいたいです。

そのほか、本文で何か気になった点やアドバイスがありましたら教えていただけると幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。