職場について

かなり長いですが、愚痴になります。

とある委託会社の病院にいます。
今の職場は2年弱くらいですが、新卒から会社に入って、そろそろ10年たちます。

今の職場の責任者(調理師)についてです。
今の職場の責任者は、まだ会社に入って2年弱くらいで、今の職場しか知りません。
は
その人の性格なのですが、気分屋で、態度がコロコロ変わります。
現在、職場には、社員3人(責任者、調理師、栄養士の私)、パートが2人(長時間パートと短時間パートで、どちらも入って1年くらい)いますが、パートは2人ともよく動いてくれるし、自分が気に入ってるので、優しく接したり、少しの合間に雑談をしたりしています。

ところが、私ともう一人の調理師は気に入らないみたいで、冷たい態度で接してきます。
もう一人の調理師に関しては、半年くらいほとんど口を聞いていません。(ちなみにその調理師も、同じ会社の別の施設で10年くらい仕事をしていました。私は、その調理師とは相性がいいですが、その調理師さんは、職場から浮いてしまっている形になっていて、ちょっと可哀想です)

二人は、上司を交えて話しあいをしましたが、改善されませんでした。
しかも、その責任者は、上の人や、施設側の管理栄養士さんには良い顔をするので、その人達は、(責任者を)あまり悪者扱いしません。

施設側の管理栄養士さをも、気分によって態度がコロコロ変わるので、やりにくいです。
しかも、責任者も施設側の管理栄養士も、以前は直営の病院で働いていた事があり、色んな所で意気投合しています。(私はあまりよく思われていないみたいで、ちょっとミスしただけですぐに怒られます)

後、うちの職場の行事食は、前から責任者と施設側の管理栄養士で考えているのですが、責任者は引き出しを色々持っているので、新しいアイディアを出してくれるのですが、
試作をするにも私が休みの時にやったり、二人だけで盛りあがっているし、私は、正直会話に入りにくいです。
自分も栄養士だから、意見は言わなきゃいけないし、積極的に考えなきゃいけないのは分かっていますが、今までそういう経験がないのもあり、意見が言えないでいます。

何か言わなきゃいけない、と考える度に分からなくなって、考えすぎて疲れてしまうし、2人の会話に入っていけません。

施設側の管理栄養士も、責任者も、多分そういう私にあきれている感じがします。
行事食も考えられなくて、献立に対して意見も言えなくて、栄養士に向いてないのかな...と落ち込む時もあります。

それから、仕事内容についてですが、
責任者は、調理と発注少し、後は事務作業を少しやるだけで、他の事務作業は私が全部引き受けています。(事務作業＝栄養士と思っているみたいで、責任者なのに率先してやろうとしません。当たり前なのかもしれませんが)また、店長会議も、本社で月に1回あるのですが、行こうとしません。
(ちなみに、上司も、「◯◯君は、何で会議に来ないのかな～」と私達に言うばかりで、本人に確認をとろうとしません)

シフト作成も、献立が決まっている分しか作らないし、(1週間づつ作っているのもあり、結構ギリギリ)、決まっている所のシフトも、誰にも連絡しないで勝手に変えたりしています。 しかも、日曜日は必ず休みます。(日曜日は食数少ないので、パートも休ませて、いつも、もう一人の調理師と私の2人体制にしています)
そこら辺もどうなのかと思います。

長くなりましたが、こんな責任者とやっていくのが疲れてしまいました。
何を言っても、冷たくあたられてしまうので、あまり話をしていません。

こんな状態を望んでいるわけでもないし、立場を考えると、良好な関係を築いて生きたいと思っています。

前の職場では、楽しくやれていたのに、今は、仕事の事を考えただけで胃が痛いです。

私が甘えているだけなのでしょうか？