先日1歳未満の赤ちゃんにハチミツを与え、亡くなってしまったニュースがあり、子持ちの妹と喋っていて、とてもショックでしたし、ビックリしました。
さて、ネットを見ていると赤ちゃんに与えていけないものリストの中に『黒蜜』もボツリヌス菌を含むから与えてはいけないと書いてありました。
私の勉強不足なのかもしれませんが、黒蜜は黒糖を煮詰めているし、黒糖も砂糖きびから採れるとおもっているので不思議でした。
黒蜜にもボツリヌス菌は含まれているのでしょうか⁉どなたか教えて下さい(；∀；)
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