新しい職場についてついて行けません…

連休前に…

黒蜜でもボツリヌス⁉

SF(少し不思議)クレーム

もう無理

労働基準監督所からの

行事食の量について

施設ですが、最近検食と職員給食で事件？が発生。 偏食の多い職員が新人介護士の指導係になり、同じ勤務が多いです。すると偏食職員の名前とコメントを書いて新人職員が代わりに検食をたべていた。100歩譲って、良しとしましょう。 ですが新人は代わりに検食を食べるのが当たり前になった。ある日検食に当たっていた別の職員が｢仕事が忙しくてご飯食べられないから(業務を)変わって｣と言ったところ、新人は(検食を)変わりに食べてだと思い込んで食べてしまい、｢(検食の職員)さんの名前とコメントを書いて下さい｣と抜かしたそうな。 検食ではないけれども職員給食で蕎麦だった日。うちの施設では職員給食はセルフサービスで、麺の時は自分で生麺を茹でて汁をはる。 ある職員は給食を頼んでいたが蕎麦が嫌いなので、わざわざうどんを持ってきてた。 蕎麦嫌いなら頼むなよ‼(献立表は貼ってある)蕎麦のほうがうどんより高いのに。だったら蕎麦一つでもキャンセルして材料費浮かせたわ‼ 勿論抗議しましたが、暖簾に腕押し的な… ｢はぁ｣って反応でした(ToT) 後の方検食じゃなくてただの愚痴ですみません。

栄養士ではないですが、妹の勤務してるクリニックの先生が電カルに打ち込んだ『森林少女』 （心理症状と書こうとした？）が私の中のトップ賞です

秋田県人です。酒飲みです(笑) 最近日本酒が美味しく飲めるようになりました♪(ｏ・ω・)ノ)) 私が好きな秋田のお酒 高清水、その名も『辛口』 鈴木酒造 秀よし 『ラシャンテ』 です(^-^) ラシャンテはスパークリングの日本酒で飲みやすいですよ(°▽°)

うわ、私と同じ気持ちの人がいる(ToT) 前の職場が保育園で栄養士は私ひとり。調理のおばさんも私の事が気にくわない。 毎日死なない程度に事故らないか、病気しないか。園のすぐ近くに線路があったので、線路を渡って行きたいな…と思ったり(笑) で、私は２年目でなんとか辞める事ができて今は委託会社ですが、対人関係のスキルが上がりました。

勉強不足でわからないのですが(^_^;) 妹が医療事務で勤めている病院(呼吸内科)の先生も検査、薬で点数取るのが大好きな先生だそうで、ただの風邪で少なくても7～8種類薬を出すそうです( ´_ゝ`) 素人考えでも、肝臓大丈夫かしら？副作用大丈夫かしら？って思っちゃいます。 反対に私の勤め先の入居者さんが受診されてる病院の先生は、なるべく食べ物からの摂取を薦めてるらしいです(カリウムを補うためにバナナ多めに…と食事戔出ています) というか、痩せる薬あるなら私がほしいくらいですww 関係ない話ですみません(^_^;)

試験お疲れ様でした。 私も自己採点してみたのですが、(ユーキャンと東京アカデミー半々)118点でした……orz 僅かな希望を持ちたいと思います(泣)

受験地に着いて、バス停、バス時刻しらべでもう泣きたくなりました(笑) 久しぶりに来たので(^_^;) 同じ様な気持ちの方がいて少し安心しました(笑) お互い頑張りましょう！！

こんにちは。 私のは異物混入というか……和菓子にカビが生えてました(´д｀|||) しかもそれ、自分で買ったものではなくホワイトデーのお返しに業者さんのおじさんから頂いたお菓子でした(T_T) カビが生えてたのは、私がもらったものだけみたいでしたが、業者さんに言うことも躊躇われ、お菓子屋さんに直接言うのも変だし……… 折角頂いたお菓子でしたが、捨てました。後日業者さんには『ごちそうさまでした』って言うしかなかったorz

施設を利用してた方が、亡くなったらしい。という事を聞いて、昼休み休憩室でその方の話をしてました。(びっくりしたとか思い出話) その時突然、厨房から『ジャーーー』という音が。 『なんかガスにかけてたっけ!!?』 急いで行ったら、洗浄機が勝手に回ってました。 休憩に入る前に蓋？を閉めてたか開けてたかは記憶にありませんでしたが、どちらにしても勝手に動き出すことは今までありませんでした。 怖い話ではなく、びっくりした話です(笑)

私は人員不足+ノロなどで、しばらく休みがとれませんでした（ ＴДＴ） そのとき全て周りが悪いと思っていました。あと、某アニメの影分身の術が使えないかと本気で考えたりww 今は自分の事しか見えない状況なのもわかります。 じきに落ち着くと思いますよ(^^)自分へのご褒美に旅行の計画(妄想?)立てるとかして、なんとか乗り切りましょう。

以前保育園勤務で、現在は委託で老健にいる者です。保育園は直営で衛生にあまり詳しくなく、生野菜果物はなんと!!塩で消毒… 次亜は使うのは不安だと言っていました(調理のおばばが) 現在委託ではもちろん次亜消毒をしています。 近くの保育園では、電解水？で消毒してると聞きます(^^)確か研修受けた事あるのに忘れました。 ぐだぐだ関係ない話しばかりで申し訳ありません。

子供たちは可愛かったり生意気だったり（笑）しましたが、栄養士は孤独でした。 同期の保育士も信用出来ない園でした(T_T) ですが、子供達とは結構食育や給食などで接する事は多かったです。なのでほとんどの子供達の顔と名前は覚える事が出来ました(^_^)

会社ではみんなが『お疲れ様です』と使ってるので気になりません。私はお疲れ様→目上の人に ご苦労様→目下(?)の人に 使うと教わった気がします。 それよりも気になるのは、業者さんで『お疲れ様です』と使う人（笑）『お世話様です』じゃないのかな…(^_^;)と、違和感を感じてしまって、お疲れ様ですと返せません（笑） 『ど～も』ってごまかしてます

私の地元では冬に納豆汁を食べます(o^∀^o) 具は各家庭によって違いますが、里芋、油揚げ、山菜、ねぎ又はセリです。 ちゃんとスーパーに、納豆汁の具と素が売ってあります。 施設でも作りますが、納豆は味噌を溶いてから入れるので納豆禁の人の分は先に寄せておいてます。

前にいた保育園も消毒保管庫がなく、釜で熱湯消毒してました 食器は未満児がメラミン食器、以上児が強化磁器を使用してました。 熱湯消毒でもメラミンのコーティング剥げてましたねぇ(-_-#) 次亜だとコーティングが『焼ける』って言ってましたね…(業者さんが) 毎日火傷しそうで怖かった（笑）消毒保管庫、入れてくれるといいですね(^_^A)

こんにちは 私は栄養指導した事ないただの栄養士ですが、何年か前に歯医者行った時に、栄養指導を受けました。(歯医者で栄養士って、田舎では珍しいって思ったので) 歯医者の栄養指導は保険が効かず、4500円ほど取られました 妹が医療事務なので、病院でもこんなにお金かかるの と聞いた所、『歯医者は普通の病院と違うからわかんない(-_-)』だそうで（笑） それを思えば、安いと思ってしまいます（笑）

私は委託の栄養士ですが、私が今までいた施設では検食代はもらっていません…よ 少なくとも今の施設ではもらっていません。理由はすみません、忘れました…。

私も新卒で保育園に就職していた時の調理師さんとのやり取りを思い出しました。今になって自分、生意気だったなーとおもいだすと恥ずかしくなってしまいます。(でもその人は新卒の若い(当時は)子が!!って、面白くない思いもしていたと思います) 保育園を辞めて今の委託会社に入って暫くして、新規オープンの事業所の責任者になってからワンマンぶりが復活(笑)パートさんとぶつかることがしょっちゅうで、委託会社の係長が間に入ってくれたり… 係長がパートさんの意見を聞いたところ、私は『すみません』と言わない。と注意されました。 結局はコミュニケーションですかね。今も自分の母親よりも年上の人たちと仕事しているので、いろいろ相談したり、聞いたりしたら『頼られてる』と面白くなる人がほとんどだと思いますので、ちょっとおバカなふりをしてみるのもいいかもしれません。(持ち上げる…?) まとまらず、長々と失礼しました…。

今の施設ではミキサー食の方だけですが、前いた施設ではソフティアgel、プリンプリン、スベラカーゼなどの粉をミキサー食みたいに使っていたり、市販されているソフト食なども使っていましたよ。 業者さんにサンプル依頼してみると、結構貰えたりしますよ。

ホームページ見ました。補助食品の類は低栄養や嚥下障害のある人の為だと思い込みがありました。常食の方でも、私たちでも食べて良い物ですもんね(^^; 参考になります。ありがとうございました。　

同じ思い……🥺 そうなんですよ。しばらく出てないのにしかも１人じゃなく複数人いたり。 体調不良なので結局食止めになって亡くなってしまい、残る在庫……。 使いたくないわけじゃないの、なぜ今、出来ればもうちょっと早く……なんて不謹慎かもしれないけど思ってしまいます。

おおよそ一月分まとめて注文…。そうか、その手がありましたか!!連休が来ると気持ちだけが焦ってしまってあまり使用頻度の高くない調味料とかは不安になってストックしてしまうのに… そして私も近場のスーパーに買いに走ることが多々ありますよ(泣) 前には魚を忘れた😱 うどん忘れた😱 なんて事もありました………。確認してるつもりなのに………

多分業者さんでも若干余裕はあるようなことを聞いた事があるので、戦々恐々としながら追加してみました。どうやら、大丈夫だったみたいです😄

経菅栄養剤は、大雪だったとき配送が遅れてギリギリになったことがあったので非常食分も考えストックはしてるんです。補助食品に関しても考えておけば良かったです😅 今回のコロナの影響は、幸い今のところはないけど、この先どうなるか不安ですね。

ありがとうございます。保育園に勤めてたときや、姪の離乳食の手伝いで調べましたが、黒蜜については今回初耳でしたので(>_<)

ありがとうございます。詳しく知ることが出来て良かったですm(_ _)m

ありがとうございます。 はぁー‼そういう理由なんですね(゜ロ゜)スッキリしました。 これらの事が周知していき、今回の様な事故が無くなってほしいですね。

ごめんなさいありがとうございます。 甘えてるんですよね…。勉強して、看護師さん達と同レベルになるように頑張ります！！

コメントありがとうございます。 いろいろな勉強会にも出してもらってますので、自分のモノに出来るように頑張ります！

コメントありがとうございます。 本当に、勉強させてもらっていると思っています。 厳しい方ですが、とても優しい方たちです。 頑張ります！

コメントありがとうございます。心を入れ替えて頑張ります！

コメントありがとうございます。 頑張って行こうと思います！

お返事出来なくてすみません(^_^;) ふーふーに、笑ってしまいました！！

割り込み失礼します！ トムとジェリーかと思ってしまいましたΣ(゜Д゜)

前後で言うことが違う。よくありますね。。 患者さんなら、多少は仕方ないと思えるのですが。。

嫌がらせももちろんだと思います。とにかくネチネチネチネチ(笑) いるかとライオンさんの施設の利用者さんも、、すごいですねぇ( ´△｀)

まさにチンピラですよ。理事長(笑) 常に脅し、ストーカーなどどこまで本当か分かりませんが、どれも本当にやったと思える人です……。

肉団子は、手作りではなく自社ブランドのものでした。利用者さんからも他の職員さんからも、固いとの意見はきいていません。利用者よりも歯の弱い人だったのでしょうかね(笑)50代くらいの職員さんです。 決めつける事なく、客観的な目を養いたいです(>_<)

くまむしさん。お返事が遅れて申し訳ありません(>_<) 1ヶ月が過ぎ、なんとか少しずつですがこの状況に慣れつつあります。 ご指摘の通り、上司と馴れ合い？になっていたこと、今までの施設さんがとても良かったこと(笑)を改めて気付かせてもらえました。 悲劇のヒロイン気取りでいたことが恥ずかしい(-_-;) なんでもハイハイ言ってしまって、後悔するのは自分ですからね。ちゃんと考えて行動していくように気を付けます。 アドバイスありがとうございました。

アユール・あざみさん。ありがとうございます。 本当に今までの施設の職員さんは、みなさんとてもいい人達でした。今の施設の介護士さんはいい人たちです。 今回の事で私は理事長に怒鳴られたことよりも、今の勤務体制などの改善を訴えて理解してくれなかった委託の上司に絶望しました。 会社に助けを求めても、いつも無視、もっと頑張れの日常に疲れました。 また、再来月からまた新規施設に異動になることも、現在の異動先に移る際に聞かされていました。 都合のいいヤツとしか思われていないんだろうなーと思っています。

うしゃぎさんさん、ありがとうございます。 献立はあらかじめ変更します。と言っても、彼女がメニュー表を作ってるのでぶちギレられるそうです(T_T) 私もここまで大事になるとは思いませんでした………

ビタミン・マリーさん。ありがとうございます。 見下す、というかヤ○ザに近い脅しですね(´д｀|||)バカヤローだのコノヤローだの、嘘つきだとも言われました。 会社の上司とも仲は良かったので、つい言ってしまった感じです。そのお陰で、結局は社蓄としか思われてないと分かりましたね………

ちんさん。ありがとうございます。 私よりも、ちんさんの方がいっぱい、いっぱい頑張っていますね…… パートさんたちはむしろいい人なので異動も、本当はしたくなかった。 委託の上司は、依とも簡単に『掛け持ち』と言えるほど、現場経験が少ない人なので分かってはもらえないと思っています。 現場から昇進した人達は辞めてしまったので…… ちんさんなら、もっといい職場で勤められると思いますよ(^-^)

公園ぱんださん。ありがとうございます。 毎回人手不足なのに、さらに新規の施設を取り、応援にとられる。と、さらに人手不足になる。という自転車操業に陥ってます。 栄養士の求人も給料も少ない田舎なので、辞めるのも勇気がいります(>_<) 自分に素直になりたいと思います。(T_T)

ゆこさん。ありがとうございます。まだ心に余裕がないので、ちょっとトゲのあるお礼←になるかもしれない事をお詫びします。 両施設、施設に栄養士はいません。調理員さんに確認してもらうこと気づきませんでした。献立は栄養士がやるものと思い込んでいました。 ただ、２施設とも献立、発注、月報、食数 、現場(主にB施設)を掛け持ちしているので、発注に間に合わなくなったり、あれ、○○って在庫あったのどっちの冷蔵庫だっけ？ってなったりしてます。 残業も公出もしないで完璧に×２をこなす方法もあればアドバイス戴きたいです。

一日中エイチエを見てるしょうちさんの方がお暇なのでは？

minneさん。ありがとうございます(^-^) 家の会社で最近、この人は辞めないだろう、と思っていた同世代の人達が辞めてしまってショックで、私がこの会社にいる理由を失ってしまった(なんてカッコイイw)気がして(。>д<) 人財とか言ってるわりに、どうせ私たちは使い捨ての駒なのね…… とか言うナルシスです(笑) 私の話は勉強になりません!!!

みゆゆさん。ありがとうございます。 私も休めなかった時は何度も監督所に行ってやろうかと思いました(笑) でも業務課の方たちの方が大変だよな……って、頭では分かっててもつい、なんで自分だけ……と、悲劇のヒロイン思考に陥ります(笑) 提出する書類多くて嫌ですね～(^_^;)

焼きバナナさん。ありがとうございます。 やっぱり誰かのタレコミでしょうか…… ちょっと、ホントにちょーーーっとだけ『ざまぁw』と思ってしまい、性格の悪さがでてしまいました(-.-) ハローワークでも、家の会社はお薦めしません。と言われるようです。 ほとんど愚痴になってしまいましたが会社的にoutな場合は、修正してから提出するんだろうな……