塩素系消毒薬はメラミン食器には使えない？？？

こんにちは。

定員20名の認可外保育園で働くものです。

消毒液について教えてください。

当園には熱風乾燥保管庫が無いので、
食器を始め、消毒が必要なものには全て、
キッチンブリーチ(次亜塩素酸ナトリウム溶液)を使用しています。

ところが、キッチンブリーチを良く見てみると、
「メラミン樹脂食器には使用できない」とありました！

ノロウィルス対策にも次亜塩素酸Na溶液が一番効果的ということもあり、
会社側からもこれを使用するように言われていたので驚きです。

これはどうしてなのでしょうか？

また、当園と同様に熱風乾燥保管庫の無い施設の皆様は
どのようにして消毒をされておられますか？

教えてください。

よろしくお願い致します。