勤務時間について

新卒で委託に入社して半年になるのですが、毎日遅番で、２時間残業するシフトになっており11時間拘束です。(事務作業は無く、厨房内だけです)また、サービス残業がある日もあります。

正直、身体がきつくてこれからずっと…と考えると続ける自信がありません。
どこもこんなものなのでしょうか？？