保育園栄養士になりたい

現在介護施設で働いていますが、育児休暇中です。
以前委託の保育園栄養士をしていましたが、会社が保育園給食から撤退してしまい、介護施設のみになりました。
保育園栄養士時代は本当に楽しくて、天職でした。
今は育児休暇中なので、復職してから、すぐにという訳ではないですが、また保育園で働きたいと思っています。
が、当時と違い、私には一歳の娘がいます。転職する頃には、もう少し大きくなっているとは思いますが、子育てとの両立は出来るでしょうか？
私は以前委託の保育園栄養士だったため、直営の栄養士だとどんな感じなのか、教えて頂きたいです。