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フリートーク

神経質なのでしょうか?

回答:5件閲覧数:3790
2014/01/25 23:16:12

皆様、こんばんは。

またまた質問させて下さい。

当園を展開する会社は果物への次亜塩素酸ナトリウム消毒は認めておらず、水洗いだけで提供するようにマニュアルに指示があります。
(野菜は全て加熱。生食野菜は一切提供しない)

ですが、ここ最近のノロによる食中毒を受けて注意喚起が発令され、その中に「果物を次亜塩素酸ナトリウムで消毒するように」と指示がありました。

そこで、私は食品添加物グレードの次亜塩素酸ナトリウムを探しているのですが、なかなか取り扱いのあるお店がなく、取り寄せもケース単位しか対応が無く困っていました。
(ネットショッピングは会社で禁止されています)

薬局を数件回っても無いので会社に対応について問い合わせたら、返ってきた返事が

「哺乳瓶に使えるものなら何でも良い」
「皮を剥いて食べるのだから問題ない」

でした。

ブリーチやミル○ン等で食品を消毒しろと言うのでしょうか???
正直、かなり驚きました。

仕方がないので、再度色々な薬局を探しに行き、薬剤師さんに相談したところ、

「ミ○トンでいいのではないんですか?」
「何故ダメなのですか?」

との返事。

かなり驚きました。

確かに「ミ○トン」は医薬品の認可を受けているのでブリーチよりも点が物が少ないし、安全性は高いのでしょうが、、、。
でも、食品用ではありません。

最終的にはその薬局でピューラックスSを1本からでも取り寄せられると教えて頂いたので良かったのですが、薬剤師さんの会話が衝撃で。。。

同様に消毒用アルコールでも、噴霧の際に食品にかかる恐れがあるので食品添加物の消毒用アルコール物を探していたら、会社の上司には「何でも良いのでは???」と言われました。
(会社のマニュアル上は「アルペットE」を推奨。でも高額なので買ってくれません)

会社(全員保育士)と薬剤師と栄養士では考え方や着目点が違う事は仕方がないとは思うのですが、だんだん「食品に使う薬剤は食品添加物のもの」とこだわる自分が神経質すぎるのか。。。と気になってきました。

でも、もし自分の子供が給食で食べる果物がブリーチやミ○トンで消毒されていたら私は抗議してしまいそうですが。。。

皆様はどう思われますか?
私が神経質すぎるなのでしょうか?

ご意見をお聞かせください。

よろしくお願いいたします。

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