チキンのトマト煮給食

• 主菜：チキンのトマト煮
• 副菜：シルバーサラダ
• 汁物：クリームスープ
• 主食：ご飯
• デザート・間食：みかん

野菜多目の献立ですが、今回もおかわり売り切れでした！トマト煮は砂糖とバターも入れて子ども向けの味付けにしています。小麦粉も一緒に炒めることで煮汁がからみやすくなり、しっかり栄養も取れるよう工夫しています。
鶏肉はスチコンで焼いてから回転釜に移すことで煮込み時間を短くできるので、焦げ付く心配もありません。