彩りちらし ちらし寿司 レタス清汁
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保育園・幼稚園/昼食/夏/一般食
2013/09/06
メニュー
- 主菜:彩りちらし
- 主食:ちらし寿司
- 汁物:レタス清汁
9月の献立、秋のちらしのイメージで鮭ともみじ人参を飾って作りました.
が、青み(みどり)はオリーブオイルで和えたアボガドとキュウリにしたのがやはり夏野菜でしたので
盛り付けてわかった違和感は、よく言えば終わる夏を惜しみつつのちらし寿司になりました。
その後、むき枝豆も夏野菜ですが、盛り付けてみたとろぐっと秋らしくなりました。
青みひとつで季節感が変わるものですね。