保育園の給食室の人数について

私立保育園栄養士もうすぐ2年目のものです。その前は委託の老人ホームで3年働いていました。

園児は0から5才あわせて100人で先生は15人の離乳食、給食、おやつを栄養士1名、パート8～16時1名、9～15時1名でつくっています。

栄養士は給食、離乳食、おやつづくりの他、毎日給食時に巡回、帳簿類整理、5才児の食育[午睡中週2回］、業務用スーパーでの肉の購入.仕分け[毎週］、行事ごとのミーティングなど、、しています。献立は市の献立を使ってますが、おやつは市販ではなく毎日手作りで、果物は生を使ったり、行事の場合は献立を変更したりと考えてます。その時には栄養価の変更もしています。また、保育園には栄養計算ソフトもないので、発注も栄養計算もExcelです。


保育園の栄養士って1人で仕事こんなに多いものですか？





追伸

みなさん、暖かいコメントありがとうございます！感謝です！もっと作業効率的高めたいです！