こちらで、勉強させていただいています。
切身の照り焼き、味噌焼きなど漬け込みが必要なメニューの場合は、いつ漬け込みをおこなっていますか？
ちなみに、夕食のメニューでの提供です。
また、皆様の施設で人気の魚料理があれば教えていただきたいです！
よろしくお願いします
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