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NPC/N比から蛋白質量を求める計算式について

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2015/02/27 09:43:29

NPC/N比の計算式と言えば

NPC/N＝｛(総エネルギー量)－(蛋白質によるエネルギー量)}÷(蛋白質重量)×0.16

で計算しますが、

蛋白質量＝エネルギー÷(NPC/N比＋25)×6.25

という式でエネルギー量とNPC/N比から蛋白質量を求める計算をすることができるかと思います。

しかし今更ながらですが、この式の中の＋25がどこから来たのかわからなくなってしまいました。
自分なりに色々と調べてみたのですが、この式自体が載っておらず困っております。
どなたかご教授頂けないでしょうか。
初歩的な質問で申し訳ありません。