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社員食堂・外食 > 栄養計算・献立作成

昼食のみ提供の場合は…

回答：2件閲覧数：4427

2015/03/11 15:43:09

お疲れ様です。
昨日もこちらに質問を書き込ませていただきましたが、
また分からないことが出てきてしまいました。

学生食堂のため、昼食のみの提供を行っていますが、
その場合の給与栄養目標量は、食事摂取基準をもとにした１日(３食)での数値を、
単純に÷３で合っていますでしょうか？

色々と調べてみましたが、昼食のみ場合や学生食堂の場合に関しての
資料が見つかりませんでした。
アドバイスをいただけませんでしょうか。