ノロで出勤停止の後

皆さんのご意見をお聞かせください。

もし、ノロで出勤停止をした後、陰性を確認して出勤した場合、業務内容は汚染区域の仕事をしてもらっていますか？

当方では、陰性確認後1週間は下膳と洗浄（洗浄後の食器は触れない）のみで、時間が空いた時には掃除をしてもらっています。

少なくとも10日は通常勤務ではありません。

糞便中からノロが検出されていないのに、作業内容を汚染区域に限定する必要はあるのでしょうか？

それと、食中毒の場合や検便での陽性反応が出た場合も、陰性確認後、汚染区域のみの仕事をしてもらっていますか？