ナトリウムの目標量が男女で差があるのはなぜですか？

初めまして。保育園で調理師をしています。
栄養士と調理師免許を持っていて、調理師として採用されています。

皆様日々の業務お疲れ様です。

日本人の食事摂取基準2015年版より質問させていただきます>_<

10〜11歳くらいまでは女性の方がナトリウムの目標量が多いのですが、それはなぜでしょうか。
食事摂取基準のナトリウムの説明を見ていてもイマイチぴんと来ません。。
どなたか分かる方、回答をお願いいたします。