肝臓食について

現在食欲不振で食事はでないで、栄養補助食品のみが提供されている患者がいます。その患者様に特別食加算（肝臓食）の料金をいただいていいものでしょうか？
病院が未経験のため、知識が浅く調べてもわからなかったので、教えていただきたいです。