- TOP
- お仕事Q&A
- 病院・クリニック
- 監査・制度申請（加算等）
他病院で厚生局監査の際「決まった食事時間以外に食事を提供する場合、待ち食用の献立があればOKだが、温め直しの食事は適時適温ではないので食事療養１を算定できない」との指摘があったそうです。
当院では、オーダーで「待ち食」コメントが入力されると、当該の食事をブラストチラｰで急速冷却し、冷蔵庫で保管。決められた時間に温めて提供しています。これだと「温め直し」の食事となって、指摘されるのでしょうか？
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
3人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
35
0
0
3時間前
657
4
0
2026/04/17
884
4
4
2026/04/15
605
2
1
2026/04/14
555
3
1
2026/04/11
1611
4
2
2026/04/04
ランキング
884
4
4
2026/04/15
35
0
0
3時間前
657
4
0
2026/04/17