苦手を克服したい。

いつも、ありがとうございます。
配膳前の検品時なんですが、献立を見ているようで見られていないです。
異物、アレルギー、形態間違い等は、きちんと見られるのですが、献立の間違いが苦手で見落とします。
軟菜食なのに、５分3分菜食の食事が入っているとか、抜けている物に気付けないとか…。
注意力が散漫なんでしょうか？
異物は煮物に落下している2〜3ミリ程度の虫や、ポテサラの中に埋もれている毛髪、大根おろしの中に入っているしらすの刻みとかなら、ちゃんと反応出来ます。
異物に関しては、ネコが確認したんなら大丈夫やろ。とは言って貰えますが、献立の確認に対しては余り、信用されていません(>_<)