お粥の量について

お疲れ様です。

お粥の量について質問します。
常食に応じて盛り付けても100kcal以上は落ちるのですが、お粥の量が多く困っています。
お粥の量を少なくするとまたエネルギー量が落ちるので、できず。
エネルギーアップの粉を入れたり、補助食品を付けたり方法はあるかと思いますが、
みなさんはお粥の量を少なくする工夫を何かしていますか？
教えてください。