健康教室

こんにちは！
行政機関で働いている管理栄養士です。
集団に対する健康教室を依頼されると出向いて行います。
ですが、企画案を作成するのに時間かかり、他の業務に影響が出てしまうことがあります。
そこで、みなさんか健康教室の教室案など作成する際に参考にしている本やセミナーなどありましたら、教えていただきたいと思います。
よろしくお願いします。