今の仕事が間に合わない…

いつも有難うございます。
今の仕事は高齢者の重症化、介護予防にのための保健指導です。
年々、仕事の内容が難しくなっていると感じていて、栄養士の私ではなく保健師の方が適任ではないかと思うのです。
例えば、治療中断者へ再度医療へ繋げるときの投げかけの切り口や言葉かけ、また認知症の疑いがある方の衛生、生活環境などの察知やその家族への提案(相談窓口の紹介、家族の逼迫感、家族の希望)が上手くできません。
過去してきた仕事は、病院の栄養指導や特保などで栄養に特化した指導や保健指導の内容までだったのが、この仕事だと、
そういった保健師が専門の分野がなかなか瞬時に頭が回らずうまくできないことがあります。
そして、ききとりや提案不足だと、上司の保健師と同行訪問するという手間なことが発生してしまうことがあります…。

この仕事の最初の年は、そこまでは求められていなかったような…当時の上司に事前に聞き取り内容を聞いていたりはしましたが、認知症疑いの方なら、基本自分が察知した情報を上司の保健師が他部署に報告、連携するところまでしてくださいました。
また同僚の保健師も最初は現場経験ない方でしたが、かなり短時間勤務のこともありレセプトなどあまり見ずに訪問いかれたり、保健指導と自分が察知した情報を上司に報告、というかんじでした。
同僚の保健師が現場経験のよくある方に変わり、入念にレセプトを見て症状のききとりや看護目線がすごく多いと感じます。
そして保健師なのでやはり中断や認知症の方への対応が上手いなと思い、
自分も見て真似て次はこうしようと思いながら仕事をしていますが…なかなか上手くできず、私じゃない栄養士？か、保健師の方が適任なのではないか？と思い…落ち込み気味です。

そんなときに調理指導など自分の興味がある求人を目にすると、いいなとは思ってしまいます。ただ、労働条件や勤務地、人間関係は今の職場はよい方だと思うので現状なかなか転職も難しいのかな…と思ったり。

私はこれからどうしていけばいいのだろう…今の職場でもっと頑張ったらいいのでしょうか…。
他部署は乳幼児検診や特保をしていますが…そこも興味は少しありますが空きないだろうし…。