毎月の書類について（特養）

こんにちは。
オープニングスタッフとして特養で働いています。前職は別の職種で働いていたので、管理栄養士として働くのは初めてで…調べたりして、なんとかやれていますが、毎月の書類で確認したいことがあります。


毎月必要書類としては

検食簿
給食日誌
予定、実施献立表
発注書
納品書
衛生チェック表
トイレ掃除表
冷蔵庫内の温度表
保存食管理表


現在作っていますが、他に必要なものはありますでしょうか。

教えていただけたらと思います