いくらまで追加料金分はお金はかけますか？

いつも読んでいただいてありがとうございます！

施設で働いています！！
行事等で追加料金が前から決まっています！
いくらまでお金をかけますか？
仮に800円追加だったら昼代が現在は700円なので1500円ですよね！そしたら売上とかは考えますか？それとも1500円フルに使うべきですか？
最近他部署にフルで使うのが当たり前でしょとか言われます！いやいや売上とかも考えないと経営になりたたないじゃん！と説明もしてます！
皆さんの考えを教えて下さい！