保育園保護者面談で聞くこと

この度初めて保育園で栄養士をすることになりました。
4月オープンの小規模(0-2歳19名)で今週末入園児の保護者面談で栄養士も同席して欲しいと言われました。

保育園での経験はなく、あまり知識がなく不安です。そして具体的な人数は分かりませんが、割と多国籍の方が多いようです。
質問事項たしてはアレルギーの有無、アレルギーの重症度、離乳食の進み具合等しか思いつきませんが他にどのような点を伺えば良いのでしょうか。また他に注意点などありました教えて下さい。
またその後どのようにリスト化してますか？

初歩的な質問ですがどうぞよろしくお願いします。