洪水後の給食室について

こんばんは。
特養で管理栄養士をしています。
今回施設で床上5センチほどの浸水がありました。
厨房の床の泥を水で洗い流し、その後次亜塩素酸水での洗浄で大丈夫でしょうか。
ご存知の方いらっしゃいましたら教えていただければと思います。