スチームコンベクションの使い方で質問があります。
来たるクリスマスイブの行事食で、
ブッシュドノエルを焼こうと思いました。
それで試しにコンベクションで
スポンジを焼いてみましたら
なんだかホットケーキのような蒸しパンのような生地になりました。
ちなみに170℃12分コンビで焼きました。
(蒸しと焼きのスイッチが作用して
こうなった？)
ただ、
焼きのスイッチだけだと生焼けになってしまいました。
どなたかいい方法ご存知ないですか？
https://kitchenplus.jp/recipesearch/detail.php?rkey=b0079
このレシピを使いました。
今日が本番でした。
今までで一番うまく焼けました✨✨
皆さん、本当にありがとうございます🙋💚
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