保育施設等の事故防止ガイドラインについて

先日、保育園で巨峰を喉に詰めて亡くなられる事故があったと思いますが、それを受けて私の所属している救急病院でも対応が必要かどうか協議をしています。
表題のガイドラインは一応保育施設等となっていますが、医療機関はどの程度対象となるのでしょうか。
あるいは対応されておられる医療機関の方がおられましたら、教えていただきたいです。
回答ありがとうございます。
上記のガイドラインの中の食形態について、のところの対応を協議する予定となっております。
医療安全管理体制基準、確認してみます。
お二人とも助かります！